Pindakaas met kaneel

Een DIY pindakaas zonder suiker, conserveermiddelen of andere onnodige toevoegingen. Qua bereidingstijd ben je even lang kwijt als naar de supermarkt gaan. En het smaakt vele malen lekkerder dan een supermarkt pindakaas. Ik ben een beetje wezen experimenteren met de hoop dat het goed zou gaan, en ja hoor de kaneel en dadels die ik heb toegevoegd heeft het recept gelukkig niet verpest.

 

Ingrediënten:

  • 250 gram pinda’s
  • 3 dadels
  • 1/2 eetlepel kaneel
  • 1 eetlepel kokosolie (15ml)
  • snufje zeezout

 

Bereiding:

  1. Rooster de pinda’s voor 5min. op laag temperatuur zodat het niet aanbrandt. Het roosteren zorgt voor een wat lekkerdere smaak. Wil je een Raw pindakaas maken, rooster ze dan niet. Persoonlijk vind ik dat er weinig smaak zit aan rauwe pinda’s.
  2. Laat de pinda’s even afkoelen voordat je ze in de blender doet.
  3. Eenmaal afgekoeld, doe je ze in de blender samen met de dadels, kaneel en kokosolie.
  4. Blend van langzaam naar steeds hogere stand. Het zal eerst wat kruimelig zijn, maar na 4-5min. begint het smeuïg te worden en is je pindakaas klaar.

Dit is pas genieten en smeuïg tot op de bodem! 😉

 

 

 

 

Tags from the story
,
Written By
More from DailyMary

Gouden Porseleinen Mokken

Pols Potten Porseleinen Mokken Koffie drinken uit gouden porseleinen mokken van Pols...
Read More

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *